＜常備菜＞コンニャクの炒め煮

☆あっさむ☆
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コンニャクとチクワで常備菜♪

このレシピの生い立ち
コンニャクを使っての常備菜を考えました

＜常備菜＞コンニャクの炒め煮

低カロ探検隊's cooksnap of when they made ＜常備菜＞コンニャクの炒め煮.
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コンニャクとチクワで常備菜♪

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材料

コンニャク1枚分
  1. 板こんにゃく 1枚
  2. ちくわ 3本
  3. ○酒 大1
  4. ○粉末出汁 小1
  5. ●醤油 大1
  6. ●みりん 大1
  7. ごま油(炒め用) 大1
  8. 鷹の爪(輪切り) 適量
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を引いて、鷹の爪を入れて香りだし

  2. 2

    コンニャクとちくわを入れて炒める
    ※中火

  3. 3

    2に○を入れて炒める

  4. 4

    3に●を入れてザッザッと炒めて照りが出たら出来上がり！
    ※仕上げに白ごま

コツ・ポイント

☆濃い目に味付けしておくほうが、冷めても美味しです
☆お弁当にも合います
☆アレンジレシピ有！⇒チヂミ（レシピID : 20430645）
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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