新鮮な鯵が手に入ったので昆布〆にしました

クックBQIYPU☆'s cooksnap of when they made 新鮮な鯵が手に入ったので昆布〆にしました.
クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

新鮮な鯵が１尾100円だったのでお刺身にして出汁を取った後の昆布で昆布〆にしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで綺麗な鯵が安かったので作って見ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鯵 2尾
  2. 昆布 10cm×2

作り方

  1. 1

    鯵で3枚に卸し皮と小骨を取り除きます。(スーパーなどで捌いて貰っても可)

  2. 2

    出汁を取った後の昆布もしくは新しい昆布に水を含ませ柔らかくし、昆布と昆布の間に鯵を挟んで2〜3時間置きます

コツ・ポイント

昆布〆にすると又違った味わいになります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと人参の米粉ケークサレ🍅🥕 yuzu
  2. 鶏もも肉黒ごま味噌和え♪簡単照り焼き 漢方薬のタカキ大林店
  3. ベトナム風ルッコラとフォーの温かい麺 horseland
  4. 鶏胸肉のチャーシュー 私の備忘録
  5. ＊ズッキーニのマヨコーンチーズ焼き＊ ☆cha‐cha☆
  1. ホットクックで大根のそぼろあんかけ りつママ♡
  2. ベーコンと豆苗のスパニッシュ エステシャンごはん
  3. 鳥ササミとザーサイ、長ネギの蒸し焼き エステシャンごはん
  4. 減塩山芋そば symmar125