甘さ控え目ティラミス♪
きのこのこ♡ @cook_40188963
クリームチーズの消費に作りました☆
このレシピの生い立ち
甘さ控え目のティラミスが食べたくて作ったのでスポンジに塗るシロップに砂糖は入れていません。
お好みでお砂糖入れて下さい(*^^*)
甘さ控え目ティラミス♪
クリームチーズの消費に作りました☆
このレシピの生い立ち
甘さ控え目のティラミスが食べたくて作ったのでスポンジに塗るシロップに砂糖は入れていません。
お好みでお砂糖入れて下さい(*^^*)
作り方
- 1
Aをボールでよく混ぜて、鍋に入れとろみがつくまでゴムベラでよく混ぜる。
- 2
なめらかにしたクリームチーズに、卵黄を入れよく混ぜる。
6分だてにした生クリームを加えよく混ぜる。
キルシュを入れる - 3
セルクルにスポンジを敷き、抹茶または珈琲をハケで染み込ませ、クリームをいれる。
真ん中位に一回り小さいスポンジを入れる - 4
真ん中位に一回り小さいスポンジを入れ、抹茶か珈琲を塗り、クリームを流す。
表面を平らにならし冷やす。 - 5
型から外して抹茶パウダーか無糖ココアをふるう。
お好みで飾り付けて完成☆
コツ・ポイント
卵黄は75℃以上になるように加熱する。
似たレシピ
-
-
-
-
糖質オフ！クリームチーズのティラミス 糖質オフ！クリームチーズのティラミス
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズ、生クリームの代わりにホイップクリーム。スポンジ生地は手作りで糖質オフ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20246187
