糖質オフだ！自家製焼き肉のたれ
愛吃香菜的姐姐 @cook_40169904
おかあちゃまンちの家庭の味ながら、お砂糖不使用なので罪悪感なく焼き肉がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもが「市販のたれは不味い。」と言うので、自作しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールや瓶に醤油からどんどん入れていきます。
- 2
フードプロセッサーがあれば楽です。
- 3
お肉は豚バラがいちばん旨いです。脂身を焦がすイメージです。
コツ・ポイント
少し焦げるまで炒める。その手前でやめてしまうと、不味いです。野菜炒めと合わせ、下のご飯に七味唐辛子を降ると男性がハマるどんぶりになります。
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