まるごとキャベツの蒸しサラダ

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スノチャ
スノチャ @cook_40054487

ちっちゃなキャベツの中から彩り野菜が出てきます！蒸し野菜の甘みと胡麻ドレがベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
簡単で、見た目も楽しい料理にしたくて♪

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材料

2人分
  1. キャベツの葉 6枚程度
  2. 人参 1/2本
  3. サツマイモ 1/3本
  4. 新玉ねぎ 1個
  5. シーチキン 1缶
  6. キューピー深煎りごまドレッシング 適量
  7. イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1

    人参、サツマイモ、玉ねぎを1㎝くらいの角切りにする。
    キャベツの葉は固い場合はしんなりする程度に茹でておく。

  2. 2

    お椀などにラップを敷き、キャベツ2枚を置く。
    1の野菜とシーチキンを和えたものを、くぼみに入れる。

  3. 3

    もう一枚の葉を蓋のようにしてのせ、下の葉をラップごと持ち上げて、くるむ。
    ラップをねじってしっかり閉じる。

  4. 4

    閉じ目を下にして、蒸し器で20分ほど蒸す。
    ラップをそっとはがして皿に盛り、パセリを添える。
    胡麻ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

できるだけ、きつめに包むと形が崩れにくいです。

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