【米粉】バナナパウンドケーキ
消費者庁 @caa_nofoodloss
フルーツたっぷりのもちもち米粉パウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
石川県、石川県生活協同組合連合会が中心となり、消費者庁と共に考えた石川県産食材である米粉を使った配合粉のアレンジレシピです。
作成者：さぼてんヨーコ
パウンドケーキ型１台分（縦16.5×横6.5×高さ4.5）
【米粉】バナナパウンドケーキ
フルーツたっぷりのもちもち米粉パウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
石川県、石川県生活協同組合連合会が中心となり、消費者庁と共に考えた石川県産食材である米粉を使った配合粉のアレンジレシピです。
作成者：さぼてんヨーコ
パウンドケーキ型１台分（縦16.5×横6.5×高さ4.5）
作り方
- 1
オーブンを200℃で予熱をしておく。
- 2
ボウルにバナナを入れ、フォークで粗くつぶす。
- 3
残りの材料を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
型に流し入れ、予熱したオーブンで30～40分焼く（串をさして生地がついてこなくなったらできあがり）。
コツ・ポイント
ナッツ、ドライフルーツなどオリジナルに加えて楽しんでみてください。
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