玉ねぎまるごと☆簡単サラダ

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まぁじ
まぁじ @cook_40090685

玉ねぎはオニオンスライスでシャキッと！さつま芋は茹でてホクッと♪二つの食感が美味しいサラダです(^-^*)
このレシピの生い立ち
いつものオニオンスライスをアレンジしてみたくて♪ごまドレッシングとよく合いますよ☆

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1コ
  2. キュウリ 半分
  3. さつま芋 1/4本
  4. ゆで卵 1コ
  5. キューピー深煎りごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとキュウリはスライサーで薄くスライスします。

  2. 2

    水にさらして何度か水を替えます。
    ザルにあげよく水を切ります。

  3. 3

    さつま芋は賽の目状に切り、一度水にさらします。

  4. 4

    お湯に小さじ1の塩(分量外)を入れ、さつま芋が柔らかくなるまで茹でてザルに上げます。

  5. 5

    ゆで卵は大きめのみじん切りにします。

  6. 6

    野菜を混ぜてお皿に盛りつけ、ゆで卵を乗せます。深煎りごまドレッシングをかければ完成です♪

コツ・ポイント

玉ねぎを水にさらす時、新玉ねぎなら少しでいいですが普通の玉ねぎなら水を替えよくさらして下さい☆

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レシピ作者

まぁじ
まぁじ @cook_40090685
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気がつけば、毎日同じような料理ばっかり作ってる今日この頃。クックパッドには本当に助けられてます(*´∀｀*)皆さんの素敵なレシピに感謝しながら、今日もご飯作りに励みます～。
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