米をといで水に30分～1時間つけます。(新米の場合は米に水分があるので不要)

たけのこを切ります。下味をつけない場合は細かく切ります。
油揚げは適当なサイズでかまいません。

みりん、酒、ほんだし、ホタテとしいたけのスープを混ぜます。

炊飯機に米と水を入れます。
水は炊き込みご飯の２合の線まで水を入れます。

調味料を炊飯器に入れて混ぜた後、具を入れます。炊飯器を炊き込みご飯のモードにて炊いたら完成です。

以下補足

※たけのこの水煮のヒダについてる白い粉はアミノ酸なので害は無いですが、見た目が嫌なら落としてください。

※ホタテとしいたけの味は薄めなので、ホタテと椎茸の味を出したい方は大さじ2にして醤油を少し減らしてみてください。

※薄味にしたい方は醤油を1、逆に塩っぱいのが好きな方は醤油大さじ2くらいを目安にしてみてください。