アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、セロリはスライス、にんじんはすりおろします。干し椎茸は水で戻しスライスしておきます。
- 2
鍋に油、牛肉を炒め、
- 3
ハヤシライスのルゥ、分量の水、1の材料を加え40分以上煮込み、バター、醤油、ケチャップ等で味付けして
- 4
小さなフライパンにバターをいれ＊の材料でふんわり玉子焼きを作ります
- 5
盛り付けして完成です(*^_^*)
コツ・ポイント
時間に余裕があれば牛肉小間切れ肉は赤ワインに一晩漬け込んでも、、、
セロリは葉も茎もまるごと食べやすい大きさに切り使います。
隠し味にはちみつトマトジュース、オイスターソース、ピーナツバター、を加えても
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