#ぽかぽか温まる白菜のスープ

mizore。 @cook_40174268
寒い冬にぴったり!温かい白菜スープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられるスープを作りたくて^ ^
作り方
- 1
☆を合わせる
- 2
しょうがをすりおろす
好みで千切りにしても◎ - 3
白菜を1〜2㎝幅に切る
*芯の部分は斜めに切るといい - 4
鍋に水600ccを入れ沸騰させ、白菜を入れ中火で3分ほど煮る
- 5
白菜が柔らかくなってきたら合わせた☆を入れ、中火で煮る
- 6
最後にしょうが、ごま油を入れ、少し煮たら火をきる
コツ・ポイント
しょうが、ごま油は好みで調節してください。
ごま油は多すぎると油っぽくなってしまうので注意です
他にも、もやしなど好みの野菜を入れたり、しめじなどのきのこをいれてみても◎
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