さっぱりレモンジンジャーの豚肉野菜炒め
yunlari @cook_40067384
生姜でぽかぽか＆レモンで美肌＆ローカロリーでダイエット♡
さっぱりさわやかなレモンに生姜の香りがきいた肉野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
肉が食べたい、さっぱりしたものが食べたい、ダイエットも気になる・・・・ということで全部混ぜてみました♡
レモンで日焼けに負けない美肌目指します！！
レモンと生姜の香りがマッチして、ちょっとカフェ風な感じに( ^^) _U~~
さっぱりレモンジンジャーの豚肉野菜炒め
生姜でぽかぽか＆レモンで美肌＆ローカロリーでダイエット♡
さっぱりさわやかなレモンに生姜の香りがきいた肉野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
肉が食べたい、さっぱりしたものが食べたい、ダイエットも気になる・・・・ということで全部混ぜてみました♡
レモンで日焼けに負けない美肌目指します！！
レモンと生姜の香りがマッチして、ちょっとカフェ風な感じに( ^^) _U~~
作り方
- 1
キャベツの葉はざく切り、芯は薄くスライスする。えのきは食べやすい長さに切り、玉ねぎはスライスする。
-
- 2
熱したフライパンに豚肉を入れ、油が出始めたら、キャベツの芯、玉ねぎの順に入れ、キャベツの芯が透き通り始めるまで炒める
- 3
芯が透き通ったら、キャベツの葉、えのきを入れ、葉がしんなりするまで炒めめ、塩コショウをいれる。
- 4
塩コショウをしたら、弱火にし、生姜、レモン汁を入れ全体になじませる。
なじんだら完成です(*^^)v
コツ・ポイント
炒めるときは、中火～強火でササッと炒めてください！
生姜、レモンは、自分の好きな分量でも大丈夫です。塩コショウは控えめにしたほうがさっぱりしておススメですよ
いろいろな野菜を入れてみても◎
しゃきしゃきな歯ごたえで満腹感もup!
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