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肉野菜炒め★バター醤油ジンジャー味
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肉野菜炒め★バター醤油ジンジャー味-レシピのメイン写真

肉野菜炒め★バター醤油ジンジャー味

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

定番の肉野菜炒めを少し変わった味で。バターと醤油と生姜、意外に合いますよ。
このレシピの生い立ち
肉野菜炒めをアレンジしようと思い、冷蔵庫にあった調味料で作ってみました。

定番の肉野菜炒めを少し変わった味で。バターと醤油と生姜、意外に合いますよ。
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肉野菜炒めをアレンジしようと思い、冷蔵庫にあった調味料で作ってみました。

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スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

定番の肉野菜炒めを少し変わった味で。バターと醤油と生姜、意外に合いますよ。
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肉野菜炒めをアレンジしようと思い、冷蔵庫にあった調味料で作ってみました。

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材料

２人分
  • もやし １袋
  • ピーマン ２個
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • サラダ油 小さじ１
  • ★バター 小さじ１~２
  • ★醤油 大さじ１
  • ★生姜(すりおろし) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って５mm程度に切る。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、もやし、ピーマン、豚肉を入れて火が通るまで炒める。

  4. 4

    ★の調味料を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めると、野菜のシャキシャキ感が損なわれずにできますよ。

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スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229
2018/05/13 10:15に公開
料理歴四半世紀以上！仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間をかけずパパッとできて、おいしい料理を日々開発中！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし ピーマン バター しょうが

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