ステーキやハンバーグに和風南国ソース♪
＊Kashifa @cook_40129293
ハンバーグやステーキにかけるソース。定番も良いけど、たまには似て異なるものも良いのでは？
いろんなジュースで簡単に♪
このレシピの生い立ち
子供は決まってケチャップソース。けれど大人は違うのも食べたい！と思い自宅で簡単。少し変わったソースを作りたくて。
今回はグアバジュースを使ったので、南国風になりました。
ステーキやハンバーグに和風南国ソース♪
ハンバーグやステーキにかけるソース。定番も良いけど、たまには似て異なるものも良いのでは？
いろんなジュースで簡単に♪
このレシピの生い立ち
子供は決まってケチャップソース。けれど大人は違うのも食べたい！と思い自宅で簡単。少し変わったソースを作りたくて。
今回はグアバジュースを使ったので、南国風になりました。
作り方
- 1
フライパンに味醂を入れて一煮立ちさせます。そこにニンニク、玉ねぎを加えます。
- 2
そこにフルーツジュースを加えて煮ます。
醤油とワインビネガーを入れて量が半分くらいになるまで煮ます。 - 3
お好みで甘さを加えたり、辛味を加えて出来上がりです。
- 4
今回使ったのは→のジュースです。マンゴーでも美味しいですよ(*´艸`*)
オレンジでもグレープでも本当に何でもOK -
コツ・ポイント
煮詰め具合に気をつけていただければ大丈夫です。
醤油が強ければ蜂蜜などをプラスしたり、ジュースをパイナップルやオレンジに変えても味のバリエーションが増えて楽しめると思います。
チャレンジしてみていただければ嬉しいです(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
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