【白米不可避】納豆麻婆豆腐【簡単】
白米を欲して仕方ない麻婆納豆です
このレシピの生い立ち
簡単にできる麻婆納豆を作りたくてできました
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンチンして水切りする
- 2
長ネギを薄切りする
- 3
フライパンにごま油を加え中火で熱し、豚ひき肉を炒める
- 4
色が変わってたら2を加えて全体に火が通ったら、その他調味料を全て加える
- 5
煮立ったら納豆と豆腐を一口大に切って加える
- 6
胡椒や小ねぎをかけて完成
コツ・ポイント
ラー油をかけても美味しいです
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麻婆豆腐は【煮物】なんだそうです。シゴトで麻婆豆腐について研究？した際、イイトコ取りした「おウチで作れて、ご飯がススム本格麻婆豆腐」です。生姜とニンニク長葱をトリプル使いするのがポイント！ お豆腐にしっかり味がつくように煮込んでくださいね。
その他のレシピ
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