とうもろこしのココナッツオイル唐揚げ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

生とうもろこしをココナッツオイルで揚げたナッツ風味の唐揚げです。熱々にお醤油をじゅわっと。
おやつやおつまみに。

このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを頂いたので久々にココナッツオイル唐揚げに。
ナッツの風味でおやつ感覚になりますね。

とうもろこしのココナッツオイル唐揚げ

生とうもろこしをココナッツオイルで揚げたナッツ風味の唐揚げです。熱々にお醤油をじゅわっと。
おやつやおつまみに。

このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを頂いたので久々にココナッツオイル唐揚げに。
ナッツの風味でおやつ感覚になりますね。

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材料

2人分
  1. とうもろこし(生) 1本
  2. 片栗粉 大2
  3. ココナッツオイル 180g
  4. 昆布醤油 大1

作り方

  1. 1

    とうもろこしは長さを半分に切り縦に4つに切ります。

  2. 2

    片栗粉をまぶします。

  3. 3

    ココナッツオイルで揚げます。

  4. 4

    向きを変えつつ全体にこんがりと揚げ色を付けます。

  5. 5

    取り出して油を切って

  6. 6

    熱いうちにお醤油を垂らして絡めます。

  7. 7

    器に盛って出来上がり。

  8. 8

    こちらも一緒に。
    「鶏もも肉のココナッツオイル塩麹唐揚げ」 ID:19580066

  9. 9

    こちらは塩味唐揚げ
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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

    醤油味 ID:18493422

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/06/26/195728

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