揚げない手羽先甘辛焼き

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

低カロリーでお酒のおつまみにもご飯のおかずにもオススメです。凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで安かったので、買ってしまいました。

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材料

2人分
  1. 手羽先 8〜10本
  2. おろし生姜 大さじ1
  3. おろしニンニク 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1〜2
  8. ポン酢 100cc
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽先、おろし生姜、おろしニンニクをビニール袋に入れて、よく揉んで下さい!片栗粉もビニール袋に入れて下さい!

  2. 2

    容器にポン酢と砂糖、料理酒、みりんを入れて、よく混ぜて下さい!フライパンに油を引いて、手羽先を両面焼きして下さい。

  3. 3

    焼き目が出ましたら、混ぜたポン酢をかけて下さい!色が綺麗になったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

揚げないの方が良いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

寧々栄養士
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