簡単‼牛肉とチンゲン菜の炒め物

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

ご飯がすすむウマウマおかずなんです♪
2017.4.16話題入り有難うございま〜す‼(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

簡単‼牛肉とチンゲン菜の炒め物

ご飯がすすむウマウマおかずなんです♪
2017.4.16話題入り有難うございま〜す‼(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. 牛肉 320g
  2. 塩・コショー 少々
  3. チンゲン菜 330g
  4. ニンジン 60g
  5. ゴマ 適量
  6. 片栗粉 大2/3
  7. ★酒 小2
  8. ★砂糖 小2
  9. ★オイスターソース 大1半
  10. ★醤油 大1半
  11. ★チューブおろしニンニク 3センチ
  12. ★チューブおろし生姜 3センチ
  13. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    牛肉に塩とコショーで下味をつけたらゴマ油で炒め、野菜を入れて更に炒めたら片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    ★を入れて炒めたら出来上がり。ゴマをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

※正味の分量です。
※減塩醤油を使いました。

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