チョコレート生クリーム不要ガトーショコラ

りゅうキング
りゅうキング @cook_40150326

トップ10入り
チョコ、生クリームなしで簡単にできます。
ガトーショコラのしっとり感がなんとも言えない甘さと美味しさです

このレシピの生い立ち
ガトーショコラは好きだけど買い物行くのがめんどくさいので作りました

チョコレート生クリーム不要ガトーショコラ

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チョコ、生クリームなしで簡単にできます。
ガトーショコラのしっとり感がなんとも言えない甘さと美味しさです

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ガトーショコラは好きだけど買い物行くのがめんどくさいので作りました

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材料

18センチ型
  1. ココア 砂糖入りでもなしでも 60g
  2. バター 40g
  3. 食用油 20g
  4. 砂糖 100g
  5. 卵黄 2個
  6. 薄力粉 30g
  7. 牛乳 80g
  8. 卵白 2個
  9. 粉糖 適量
  10. 砂糖 メレンゲ 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに、常温のバター、食用油、砂糖、卵黄を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1にココア、薄力粉を入れ混ぜる

  3. 3

    牛乳を少しずついれ混ぜる

  4. 4

    卵白、砂糖を混ぜ、メレンゲを作る

  5. 5

    3にメレンゲを入れ、泡が消えないように混ぜる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで20分焼き、調節する

  7. 7

    粉糖をまぶしてもいい

  8. 8

    最後に練乳をかけるといいかも
    デコレーションに。
    ID:18281113

コツ・ポイント

メレンゲにしなくてもできます。
した方が美味しいです。

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りゅうキング
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