あんかけ豆腐
12aiko15 @cook_40288437
風邪をひいたときにでも食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
風邪をこじらせて、食欲がない旦那さんのために作りました(´V`)♪美味しくて、食べやすかったと言ってもらえました☆
あんかけ豆腐
風邪をひいたときにでも食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
風邪をこじらせて、食欲がない旦那さんのために作りました(´V`)♪美味しくて、食べやすかったと言ってもらえました☆
作り方
- 1
白菜、シイタケ、長ネギを食べやすい好きな大きさに切る。
片栗粉を水で溶いておく - 2
フライパンに油を適量入れて熱し、鶏ミンチを炒める。
- 3
鶏ミンチの色が変わってきたら、白菜、長ネギ、シイタケを入れる
- 4
野菜がしんなりしてきたら、水を具材が浸るぐらい入れる
- 5
白だしを回し入れ、塩を全体にパラパラし、醤油スプーン1杯程を入れ、味を整える
一分程グツグツさせてから、お豆腐を入れる - 6
水溶き片栗粉を回し入れる
お好みのとろみに調整し、3分ぐらいグツグツしたら完成！
コツ・ポイント
特にないです！めちゃ簡単なのでぜひ！！
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