スパイスカレー(チキン)
トュデイのトュデイ @cook_40250458
スパイスの分量簡単なスパイスカレーです
百均でも揃うスパイス瓶を使います
このレシピの生い立ち
世間で人気のスパイスカレーは金額も中々はるので家スパイスカレーしました
基本のルーですお好みでアレンジしてください
後でこれにレンチンしたジャガイモを足しました
スパイスカレー(チキン)
スパイスの分量簡単なスパイスカレーです
百均でも揃うスパイス瓶を使います
このレシピの生い立ち
世間で人気のスパイスカレーは金額も中々はるので家スパイスカレーしました
基本のルーですお好みでアレンジしてください
後でこれにレンチンしたジャガイモを足しました
作り方
- 1
材料
-
- 2
フライパンに油をひき◎をじっくり炒め香りをたてる
玉ねぎ半量入れきつね色になるまでじっくり炒める -
- 3
にんにく・しょうがを入れ炒め香りをたてる
-
- 4
トマトを入れ一煮立ちしたら△投入しよく混ぜる
-
- 5
肉の臭み取用ターメリックをまぶしておく(ビニールが便利)
肉を入れ炒める -
- 6
水・ココナッツミルクを入れ一煮立ち
-
- 7
▲を入れ混ぜたら完成です
-
- 8
よくあるやつだから簡単
大体12g~15ｇです一瓶そのままでOKです
細かい分量は気にしない(*´▽｀*) -
コツ・ポイント
肉はお任せです
前回は鶏むね肉とヤゲン軟骨にしましたがあっさりだったのでもも肉に変えました
ココナッツミルクとトマト缶は1缶の半分の量を使用するので残りは冷凍出来ます次回にどうぞ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252555
