カツ丼♡豚カツ＋エビフライ
柔らく煮た玉ねぎと
豚ロースカツでカツ煮
エビフライも加えて
満足度UP♡
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると思います
カツ丼♡豚カツ＋エビフライ
柔らく煮た玉ねぎと
豚ロースカツでカツ煮
エビフライも加えて
満足度UP♡
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると思います
アプリでひらく作り方
- 1
つくれぽ下さって嬉しいです
(*˘︶˘*).｡.:*♡♡
ありがとうございます - 2
-
- 3
使うのはこちら
↓ - 4
豚ロースカツ(冷凍食品)
時短できちゃう業務スーパーさんの
柔らかくて(๑´ڡ`๑)
おいしい〜 -
- 5
エビフライ(冷凍食品)
こちらも業務スーパー
お安いのでおしみなく
使える♪ -
- 6
大きめなお皿(バット)などに用意
２人分
豚ロースカツ１枚✕２=２枚
エビフライ２本✕２=４本 - 7
どちらも、
おかずで使えますから！
多めに揚げとくのも
おすすめ - 8
揚げ物を揚げるときは
新聞紙を折って
その上にキッチンペーパー敷いたものを用意いつものルーティン！
- 9
では、
揚げてきます厚さもありますので
ちゃんと揚げる -
- 10
豚ロースカツが
揚げ終わったら続けて！
エビフライも揚げる - 11
揚がりました
こんな感じ〜 -
- 12
豚ロースカツは
切り目を入れカットカットした端、→
各２つは後でお弁当で
使うので別にとっておく -
- 13
◆を各１人分つづ…
１人の分量を合わせておきます
- 14
準備出来ました
あとは〜カツ煮〜
卵でとじてきます -
- 15
卵はこれくらい溶いておく
(今回卵１つ使用ですが
贅沢に２個使っても〜
おすすめです♪) -
- 16
玉ねぎを先に炒めます
適量のでサラダ油〜 -
- 17
１人分 (１/２)半分を
炒めてきます半透明、きっちり、
柔らかめに炒める
中火より少し弱め -
- 18
◆１人分の〜ダシ汁投入〜
火が入りふつふつと
してきたら -
- 19
一度ここで味見をしてみて下さい
◆物足りなかったら
足して - 20
カツ♡上にのせてきます
端の２つをとったことで
エビフライ２つが
お鍋にぴったり(>ω<) -
- 21
ふつふつしていたら
溶き卵を回しかけます贅沢に卵２個でも〜
おすすめ☆彡 - 22
とろ火よりは
強めの弱火黄身から固まってきて
白身にも火が入る様に
菜箸で気にしながら〜
丁度良いトロトロに - 23
カツ煮〜出来あがり
煮汁もちゃんと
ご飯に回しかける -
- 24
今回〜
土鍋で３合炊く(簡単土鍋ごはん 炊飯)
のレシピもあります
ID19935708 -
- 25
お丼ぶりにのせ完成〜
温かいうちに…♡ -
- 26
もう１人分
こちらはお弁当に〜作ってあげるので
タッパにごはん
用意してあげます -
- 27
(12)と同様の〜
ちゃんと煮汁も回しかけ
最後にゆっくりときれい
に盛る -
- 28
カツ丼が苦手な方は
カツ煮〜として
ごはんと別に - 29
豚カツは
味噌カツもの〜
おいしいლ(´ڡ`ლ) -
- 30
ID20194602
カツバーガー♡ID20233685
ID21431603
カツサンド♡
コツ・ポイント
玉ねぎは柔らかめに炒め
甘口の煮汁に卵液でとじる
つくれぽ
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