簡単！和食に！薩摩芋と油揚げの甘辛煮♪
331ミミイ @331_mimii_
さつま芋と油揚げの、煮るだけ簡単な和風煮です(^-^)♫
甘辛コクあり！！
優しい味のおかずです♡
このレシピの生い立ち
残っていた薩摩芋の消費に！！
油揚げも入れて、コクを出しました(*´v｀*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は1cm幅の輪切りにし、水に浸けてアクをとる。
-
- 2
油揚げは、2cm幅の短冊切りにする。
-
- 3
小鍋に水と調味料、さつま芋と油揚げを入れて、火にかける。
-
- 4
沸騰したら、弱火にして蓋をし、20～30分煮る。
-
コツ・ポイント
油揚げは、油抜きしない方が、コクが出ます！！
薩摩芋に火が通るまで、弱火でコトコト煮て下さい！
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