鶏肉うどん鍋からの●うどん玉子雑炊

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けっこうのこってしまったうどん鍋に、ごはん&溶き卵を加えて雑炊にしました。

このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
レシピID : 19930738

鶏肉うどん鍋からの●うどん玉子雑炊

けっこうのこってしまったうどん鍋に、ごはん&溶き卵を加えて雑炊にしました。

このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
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●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
レシピID : 19930738

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材料

1〜2人分
  1. ※お鍋ののこり 約300mL
  2. ごはん 200g
  3. 2個
  4. 刻み海苔 大さじ3

作り方

  1. 1

    ●のこりの鍋を沸かす。

  2. 2

    ●ごはんを入れる。
    ●フタをして6分ほど煮る。

  3. 3

    ●溶き卵を回し入れる。
    ●フタをして3分ほど蒸す。

  4. 4

    ●刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●お好みでいろいろな具材や調味料を加えてみて下さい。

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