作り方
- 1
キャベツ、人参を千切りにして塩を揉み込むように混ぜる
- 2
しんなりして水分が出てきたら絞る
- 3
千切りハム、マヨネーズ、レモン汁、はちみつコンソメをあえる
コツ・ポイント
キャベツをきちんと塩もみして水分を絞りましょう。
塩を入れすぎると塩辛くなるので要注意です。
はちみつがなければ砂糖などて代用してください。
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