アプリでひらく作り方
- 1
全てHBでパン生地コース
- 2
りんご1個を、いちょう切り。
砂糖30gと、レモン汁小さじ1をしレンジ強600ワットで3〜4分 - 3
レーズン60gにラム酒大さじ1を浸す
- 4
HBの生地が出来たら軽くガス抜きをし、丸く整えててベンチタイム10分
- 5
薄く伸ばして、りんごとレーズンを入れて海苔巻きみたいに巻く。
巻き口はしっかり留めて、8〜7頭分ぐらいにカット。 - 6
40度のオーブンで40分発酵
- 7
180度に予熱したオーブンで約18分焼く。
あれば艶出しにジャム(あんずやママレード)を塗る
コツ・ポイント
りんごの水分は軽く拭く
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