ねぎ味噌

098ipo
098ipo @cook_40157909

ねぎ大量消費!!
しそでもできます。

このレシピの生い立ち
ねぎが安くて沢山あったので懐かしい給食のねぎ味噌作ってみました

ねぎ味噌

ねぎ大量消費!!
しそでもできます。

このレシピの生い立ち
ねぎが安くて沢山あったので懐かしい給食のねぎ味噌作ってみました

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材料

  1. ねぎ 5〜6袋
  2. 小さじ1
  3. にんにく 1片
  4. 生姜 1片
  5. 調味料↓
  6. みそ 大さじ4
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ねぎをみじんぎりにする
    調味料はあわせておく

  2. 2

    フライパンに油を引いてにんにく、生姜を入れ香りがでてきたらねぎを投入し、ややしんなりするまで炒める

  3. 3

    調味料をいれる。
    焦げないように3分くらいぐるぐるかき混ぜたらおわり

コツ・ポイント

しそでもできます。しその場合この分量であれば40枚くらいです。
にんにく、しょうがはチューブでもおっけい!

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