大根のツナマヨ和え

ほあちん
ほあちん @cook_40074708

切って絞って和えるだけの簡単副菜です。
大葉等は好みがあるのであと乗せにしてみました。
このレシピの生い立ち
昔食べていたのを思い出して作ってみました。

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材料

  1. 大根 400g
  2. ツナ缶 1個
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. お好みで大葉ごま削り節 適量

作り方

  1. 1

    大根400gはこれくらいの大きさです。

  2. 2

    皮を剥く。実は300g位になりました。

  3. 3

    ②を輪切りしたものを重ね、細切りにする。

  4. 4

    ③をボールに入れ、
    塩小さじ1/2弱(分量外)で塩揉みし
    15〜20分程度置く。

  5. 5

    大根から水分が出ました。これをさらにしっかり搾る。

  6. 6

    ボールに⑤を入れ
    ☆の調味料を合わせ
    よく混ぜ冷やしたら出来上がり♡
    写真はマヨ入れ忘れのものですm(._.)m

  7. 7

    400ml容器いっぱいに出来ます。

コツ・ポイント

特にありませんが、大根をしっかり絞って下さい。ツナ缶の油はお好みで。
すぐ食べられますが、1日くらい置くと味が馴染んで美味しいです。

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レシピ作者

ほあちん
ほあちん @cook_40074708
に公開
「これ、おいしいね!」を聞きたくて・・・          家族の健康の為、薄味を心掛けてます。食べたものでカラダが出来ている事を意識して調理♬ごくたまにレシピ見直してます。印刷された方、お許しください。THCオカルトラジオ ご存知ですか?            
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