高野豆腐!!豚と豆苗と炒めてしょうが風味
高野豆腐と豚肉相性抜群？美味しいかな。
このレシピの生い立ち
高野豆腐でヘルシーに炒めたらどうかな？思いつき!!
作り方
- 1
高野豆腐を水でもどして食べやすい大きさにきる。(今回は16等分に切った)
- 2
豆苗を5センチはばにきる。豚肉も食べやすい大きさにきる。
- 3
サラダ油を引いたフライパンに高野豆腐、豚肉をいれて豚肉に火が通るまでしっかりと炒める。
- 4
豆苗を加えてさっと炒めあわせ生姜焼きのタレを入れ炒めあわせれば出来上がり。(生姜焼きのタレこれです)
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コツ・ポイント
生姜焼きのタレを使ったのは手抜きです。醤油と生姜で味付けしてくださっても美味しいはず。
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