作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをする。
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- 2
ビニール袋にお肉を入れて小麦粉をまぶす。
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- 3
深めのフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼く。
-
- 4
焼いている間に調味料Ａを合わせておく。大根をおろす。万能ネギは小口切り。
- 5
鶏肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 6
調味料Ａをいれて5ふんにる。最後に大根おろしをいれてひと煮だちさせたらねぎをのせて完成。
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