フルーツたっぷり ヨーグルト寒天
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
便秘が気になる方にもオススメ♪
＊フォーラル薬局管理栄養士レシピ＊
このレシピの生い立ち
栄養価 1人分あたり
エネルギー：128kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：2.0ｇ
炭水化物：18.4ｇ
食塩相当量：0.1ｇ
食物繊維：1.1g
アプリでひらく作り方
- 1
キウイフルーツは皮をむいて、1ｃｍの角切りに
する。 - 2
いちごも1ｃｍの角切りにする。
- 3
鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、火にかける。
かき混ぜながら2分くらい沸騰させて寒天を煮溶かす - 4
オリゴ糖を加え溶かし、火をとめる。
ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、ボウルに入れる。 - 5
固まる前にキウイフルーツを均等に
沈め入れて、氷水につけて冷蔵庫で
30分～1時間冷やす。固まったら器に盛る
コツ・ポイント
★寒天不溶性食物繊維、キウイフルーツ、いちごで食物繊維が摂れます。
★ヨーグルトは乳酸菌、オリゴ糖はビフィズス菌で腸内環境を整えて、腸の働きが良くなり
排便を促します。
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