作り方
- 1
鯖を冷蔵庫から取り出し常温に戻す
- 2
フライパンにクッキングシートを敷く
- 3
弱中火にあたためる
- 4
あたたまったら
身を下向きにして並べる - 5
蓋をして約5分
- 6
火が通っていると感じたらひっくり返す
- 7
蓋をせずに約1分
（皮は焦げやすいので焼き具合の確認を忘れずに） - 8
ひっくり返して火を消す
- 9
余熱で約1.2分
コツ・ポイント
私の場合は油はしかなくてもOKでした！
もしもかなり鯖が乾燥している場合は
焼く前にお酒を振るといいですよ！
似たレシピ
-
-
-
フライパンで10分！簡単！！あじの開き！ フライパンで10分！簡単！！あじの開き！
後片付けがめっちゃ楽！グリルなし！フライパンひとつでお魚を焼いて楽しちゃいましょ( ˘ ³˘)身がふっくら焼けますよ♡
HANA☆19114 -
-
-
-
☺フライパンで簡単♪ししゃもの焼き方☺ ☺フライパンで簡単♪ししゃもの焼き方☺
クッキングシートとフライパンを使った失敗しないししゃもの焼き方です♪崩れずにきれいに焼くことができますよ♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255733
