モリンガと切り干し大根の卵焼き☆

モリンガねーね
モリンガねーね @cook_40130064

食物繊維たっぷりの卵焼きです!
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根卵焼きを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 切り干し大根 適量
  3. モリンガの粉 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどし、水をきって細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに1とすべての材料を入れ、かき混ぜる。

  3. 3

    焼き方は通常の卵焼きと同じ。

コツ・ポイント

切り干し大根は細かく刻んでおいた方が、カットしやすいです。

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モリンガねーね
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