ﾄﾏﾄとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの牛肉巻き
バッキッキパティシエ @cook_40138176
・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのまろやかさと、ﾄﾏﾄの風味が美味しい肉巻き(^^)d
・肉の脂っこさがなくｱｯｻﾘ美味しいです。
このレシピの生い立ち
・生のﾄﾏﾄを食べるのに飽き、手を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは6等分に切る。
・ﾄﾏﾄも6等分に切る。 -
- 2
☆の調味料と片栗粉をボールに合わせて準備する。
- 3
牛肉に軽く塩こしょうを振り、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾄﾏﾄを巻く。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけ、巻き目を下にして、牛肉を焼いていく。両面焼く。
※ﾃﾌﾛﾝ加工使用のため、今回は油は敷かず。
-
- 5
4の肉巻きに、2の調味料を入れ、火が通ればOK
出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
・ﾄﾏﾄがなければ、厚揚げ、はんぺんなどを入れても美味しいです。
・大葉や紅生姜などを巻くと、また違った風味が出ます♪
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レシピ作者
学校は卒業しましたが料理やお菓子の修業がないなんちゃってパティシェですฅ(>ω<*ฅ)現在は健康管理をするナースとして勤務。健康を考えた食に興味あり、色々と試してみるタイプ。5才の息子と2歳の娘のために栄養バランス考えた料理を作るのが目標です。クックパッドを見てくれる人が増えると嬉しいです♪
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