■下準備■（残りご飯）
冷えた残りご飯ならレンチンして温めておきましょう。
炒めるときにほぐれやすいです。

■下準備■（卵、その他）
ボウルに卵を割り入れ砂糖、ダシダを入れよくかき混ぜておきます。→つづく

←つづき
熱したフライパンにゴマ油を引き卵を流しいれ大き目のいり卵風半熟卵焼きを作って別の皿にあけておきます。→つづく

←つづき
小ねぎは適量を刻んでおきます。

牛肉も適当な大きさに切っておきます。今回はステーキ用なので薄く切りました。

■チャーハン■
先ほど卵焼きを作ったフライパンにごま油を流しいれ熱くなったら牛肉をいれよく炒めておきます。

1のレンチンしておいたご飯を投入して肉とよく混ぜながらほぐしながら炒めます。

6にキムチを投入してよく混ぜながら炒めましょう。
辛目が好きな方はたくさん、辛いのが苦手な方は加減して入れましょう。

7にダシダを加えて全体がキムチ色になるまで炒め、2,3で作っておいた卵焼きを投入して更によく混ぜながら炒めます。

全体がザックリ混ざったら4で刻んでおいた小ねぎをぱらぱら混ぜ合わせたら出来上がり！