春菊と、レンコン、ゴボウのキンピラ
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
春菊が意外と合います。キンピラの新しいバリエーション(๑✧◡✧๑)
このレシピの生い立ち
春菊が余ってたので、キンピラにと思いつきました(〃▽〃)
春菊と、レンコン、ゴボウのキンピラ
春菊が意外と合います。キンピラの新しいバリエーション(๑✧◡✧๑)
このレシピの生い立ち
春菊が余ってたので、キンピラにと思いつきました(〃▽〃)
作り方
- 1
春菊は、食べやすい長さに切る。レンコンは薄切り。ゴボウは、細切りにする。
- 2
フライパンを中火で温め、ごま油をいれ、レンコン、ゴボウを炒める。
最後に春菊をいれ、サッと炒める。 - 3
最後にめんつゆをいれたら、全体を絡め、つゆをとばし出来上がり
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コツ・ポイント
春菊は、すぐ火が通るので最後に加えてください(^^)
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