寒い日はあったまろ~♪鶏だんご鍋

tomorins
tomorins @cook_40092607

寒~い日はこれで決まり!
このレシピの生い立ち
鶏だんごの中にささがきごぼう、もち、チーズ、コーンなどを入れても美味しいですよ♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 鶏ミンチ 200g
  2. ●生姜 ひとかけ
  3. レンコン 100g
  4. 柚子の皮 少々
  5. ●酒 大1
  6. ●しょうゆ 大1
  7. 鶏もも肉 1枚
  8. 白菜 1/4個
  9. 長ネギ 2本
  10. きのこ(しめじ舞茸など) 各1袋
  11. 豆腐 1丁
  12. もやし 1袋
  13. 中華めん 4袋
  14. その他お好きな具材
  15. お好みの鍋スープ 1個

作り方

  1. 1

    ●の材料(生姜、柚子、レンコン1/2はすりおろし、残りのレンコンは荒く刻む)をボールに入れ、粘りが出るまで練ります

  2. 2

    土鍋にお好みのスープだしを入れ、白菜・白ネギ・もやし・キノコなどを入れ、鶏だんごを一口大に丸めて加えます

  3. 3

    鍋のあとは中華めんを入れたり、ご飯を入れて雑炊にして食べて下さいね

コツ・ポイント

生姜・柚子・レンコン1/2はすりおろして、残りのレンコンは荒く刻んで粘りが出るまでよく練ります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tomorins
tomorins @cook_40092607
に公開
こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
もっと読む

似たレシピ