焼き芋は皮をむいて輪切りにする。

お鍋に水、砂糖、はちみつを入れて軽く混ぜたら、１の焼き芋を入れて、弱火で煮る。

クツクツと煮てきたらすだちの汁を入れて大体、5分ほどそのままで煮る。(火が強い時はさらに弱火にしてくださいね。)

出来上がったらそのまま冷めるまでおいておく。(しみ込ますため)

あとは、温めて食べても良いですし、冷やしても美味しいですよ。