卵を混ぜたひき肉入りの煮汁を焼き芋に吸わせています。とても簡単です☆

一気に冷え込み、秋を通り越して冬の様相ですが、まだまだ芋煮の美味しい季節ですね……ということで、先日、具材に豆腐としらたきも加え、だし汁にも砂糖を入れて甘さを増し、すき焼き風にした芋煮を作ってみたらたいへん美味しかったので（※すき焼き芋煮参照）、今度は鶏すき（鶏肉のすき焼き）ver.です。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、鶏肉も当然のことながらよく合います！ほぼ同じような甘じょっぱい醤油味なので、里芋を煮るのにも最適ですし、溶いた生卵に浸けて食べるのもベストマッチ！また、長ネギはもちろんのこと、豆腐、しらたきとの相性もバッチリ！作るのも簡単ですし身体も温まり、もちろん白いごはんやお酒の肴にもよく合いますよ☆

後味に残るすだちのほのかな苦みと香りがすごくさわやかです。

コーンフレークはそれぞれの月齢に合わせて煮てください。焼き芋を使うので甘みが出ます。牛乳で煮るより鉄分摂取出来ます。

ほくほくのさつまいもとれんこん、にんじんでヘルシーな煮物♪

低カロリー、食物繊維たっぷりのダイエットメニューです。

厚揚げと残り野菜で　秋のおいしい煮物。れんこん・ごぼう・さつまいも秋満載♪

ごぼうにレンコン食物繊維たっぷりの煮物

秋の味覚たっぷりの煮物。きのこのぬるっと感が嫌だったのですが、焼いてみたら…とっても美味しくなりました。

さつま芋が美味しくなる秋によく作る我が家の煮物です。甘いさつま芋と鶏肉がとっても美味しいですよ。

甘くてホクホクなさつまいもの食物繊維と昆布のミネラルたっぷり召し上がれ♥

さつまいもを和風に煮てみたら、とっても美味しくなりました♪