ピーマンのライス詰め ミートソース煮

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ピーマンの肉詰めを混ぜごはんに変えて。ストックしておいたミートソースをかけて頂きます。ちょっとしたご馳走メニュー 

このレシピの生い立ち
ストックしているミートソースを有効に使いたくて考えました。

ピーマンのライス詰め ミートソース煮

ピーマンの肉詰めを混ぜごはんに変えて。ストックしておいたミートソースをかけて頂きます。ちょっとしたご馳走メニュー 

このレシピの生い立ち
ストックしているミートソースを有効に使いたくて考えました。

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材料

6個分
  1. ミートソース(レシピID: 19816567) 200g
  2. ピーマン 6個
  3. ごはん お茶碗2杯
  4. 玉ねぎ みじん切り 大さじ2
  5. ツナ 水煮缶 1/2個
  6. バター 1かけ 10g
  7. 塩、こしょう 各適量
  8. 1/2カップ
  9. チキンスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ピーマンはへたをくり抜きタネを取り除く。

  3. 3

    耐熱容器にごはん、玉ねぎ、ツナ、バター、しお、こしょうを加えて混ぜ、ラップをしてレンジで2分加熱する。

  4. 4

    熱いうちによくかき混ぜ、味見して足りないようなら塩、コショウする。
    6等分にする。

  5. 5

    4のツナごはんを2のピーマンに詰める。

  6. 6

    鍋に湯とスープの素を入れて温め

  7. 7

    鍋に5を並べる。蓋をして10分ほど蒸し煮にする。

  8. 8

    最後にミートソースを入れ、3-5分煮る。

  9. 9

    器に盛りパセリ、ミニトマトを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

(参考)ミートソース(レシピID: 19816567)

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