・じゃがいもは器に入れラップをして電子レンジで5分温める。
・竹串がすーと通るぐらいが目安
・皮をむきつぶす。

・じゃがいもが熱いうちに、酢、塩コショウを混ぜる
・ハムはお好みの大きさに切る

きゅうりは薄い小口切りにし、塩水（水1カップに塩小さじ1）にさらし、しんなりとしたら水気をきる。

玉ねぎは縦に薄切りにし、塩少々をふって2～3分おく。しんなりしたら水にさらしてから水気をきる

材料をボウルにうつし、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて完成！