旨っ!!土鍋de炊き込みご飯♪

☆さくらんぼ母☆
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

ふっと食べたくなる炊き込みご飯!!
簡単☆なめ茸de炊き込みご飯に鶏皮＆ごぼうで風味ををプラスして土鍋でGO!!
このレシピの生い立ち
いつものなめ茸の炊き込みご飯に濃くと風味をプラスしてみました♪

旨っ!!土鍋de炊き込みご飯♪

☆ゆかねえさん☆'s cooksnap of when they made 旨っ!!土鍋de炊き込みご飯♪.
42nd wave's cooksnap of when they made 旨っ!!土鍋de炊き込みご飯♪.
☆さくらんぼ母☆
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

ふっと食べたくなる炊き込みご飯!!
簡単☆なめ茸de炊き込みご飯に鶏皮＆ごぼうで風味ををプラスして土鍋でGO!!
このレシピの生い立ち
いつものなめ茸の炊き込みご飯に濃くと風味をプラスしてみました♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. なめ茸 1瓶
  2. 鶏皮 100g
  3. 牛蒡(ささがき) 1本
  4. お米 3合
  5. 水 3合分−大さじ2
  6. ★白だしor薄口醤油 大さじ1
  7. ☆濃い口醤油 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は研いでから水に20分浸す

  2. 2

    鶏皮は細かく切り、牛蒡は酢水の中にささがきにする

  3. 3

    鶏皮から脂が出るのでノンオイルで炒め、火が通ったら牛蒡を追加し更に☆印の調味料で味付けしに絡める
    　　　　　※強火

  4. 4

    ザルで水気を切ったお米・水・なめ茸・白だし・③の具材を土鍋に入れる

  5. 5

    タイマーを15分かけ、初めは強火蒸気が出てきたら弱火にする
    ※小さくパリパリと音がしたらいいころあいです

  6. 6

    15分蒸らしたら出来上がり

  7. 7

    良く混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

※タイマーは15・16分の間ぐらいで耳を澄ませて音を聞いてみてください

※蒸らし終わるまで蓋は絶対に開けないで下さいねっ!!
レシピを編集
レポートを見る
共有
☆ゆかねえさん☆'s cooksnap of when they made 旨っ!!土鍋de炊き込みご飯♪.
42nd wave's cooksnap of when they made 旨っ!!土鍋de炊き込みご飯♪.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
☆さくらんぼ母☆
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623
に公開
働く主婦なので お手軽・時短・作り置き の三拍子で日々を乗り切ってます♪我が家のご飯の味を残していけたらなぁ～!娘が巣立つ時に1冊のファイルにして味のバトン渡したいな･･･(*´艸｀*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 枝豆コーン茄子キーマカレー
  2. 簡単お昼にどうぞ！！卵ごはん
  3. にんじんのリボンサラダ
  4. トマトとベーコンとバジルのパスタ
  5. 田中家の絶対に失敗しない砂肝の唐揚げ
  1. あすほるさん家の炊き込みご飯
  2. 簡単ヘルシー♪白菜と梅おかかのおひたし♪
  3. 超簡単！ハロウィン サラダ カボチャ
  4. うまぁい♪簡単！我が家の唐揚げ