ジップロックで超簡単！鶏ハム
hapach @cook_40246551
安くて早くて体に良くておいしい鶏ハム。
栄養をなるべく逃さず簡単にするにはジップロックの出番です♪
このレシピの生い立ち
イミダペプチドが疲労回復に最高と知りました。
そのイミダペプチドが多いのがむね肉！
焼くより茹でる方が体にいい！
栄養も逃さないほうが尚いい！
ってのでこうなりました。
ジップロックで超簡単！鶏ハム
安くて早くて体に良くておいしい鶏ハム。
栄養をなるべく逃さず簡単にするにはジップロックの出番です♪
このレシピの生い立ち
イミダペプチドが疲労回復に最高と知りました。
そのイミダペプチドが多いのがむね肉！
焼くより茹でる方が体にいい！
栄養も逃さないほうが尚いい！
ってのでこうなりました。
作り方
- 1
むね肉の皮を取る。フォークで穴をプスプス開ける。
砂糖すりこみ、塩もすりこむ。他の調味料も好きなものあればどうぞ。 - 2
鍋にお湯を沸騰させ、ジップロックに入れたむね肉を投入。再度沸いたら蓋をして火を止め２時間以上放置。
- 3
そのまま冷蔵庫で保存して、カットしてお召上がりください。残った皮もオーブントースターなどで焼くとおいしい♪
コツ・ポイント
砂糖や塩は全体的にすりこみましょう。
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