いかとアスパラの味噌マヨネーズ
りおなさらら @cook_40053537
アスパラガスが味噌マヨネーズであえるとあっさり食べられます。いかのアクセントもおいしいです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスのおいしい食べ方を研究していて。
アプリでひらく作り方
- 1
いかは皮をむいて１センチ幅に切り、熱湯をさっとくぐらせ、ざるにあげる。
- 2
グリーンアスパラガスは、下部の堅い部分は皮をむいて乱切りにし、さっとゆでる。
- 3
あえ衣を作り、①②桜えびをあえる。
コツ・ポイント
何にも難しいことはありません。
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