栄養満点♪カレーリメイクおからコロッケ
ゆらぴっぴ @cook_40250108
余ったカレーを使って、
美味しく、お肌も、お財布も喜ぶレシピ☆
おから嫌いの旦那さんも、食べれました！
このレシピの生い立ち
作りすぎたカレーを、
次の日、美味しく違うメイン料理にしたくて☆
今回は、おから嫌いの旦那さんも克服できるように、アレンジしてみました！
栄養満点♪カレーリメイクおからコロッケ
余ったカレーを使って、
美味しく、お肌も、お財布も喜ぶレシピ☆
おから嫌いの旦那さんも、食べれました！
このレシピの生い立ち
作りすぎたカレーを、
次の日、美味しく違うメイン料理にしたくて☆
今回は、おから嫌いの旦那さんも克服できるように、アレンジしてみました！
作り方
- 1
ジャガイモを茹で、竹串が通れば皮を向き、ボールに移しフォークなどで潰す
- 2
カレーを加える。
カレーの具も一緒に潰しながら ジャガイモとなじませていく。 - 3
おからパウダーを少しずつ加え、さらにまぜていく。
- 4
おからパウダーのつぶつぶが、見えなくなり、全体がしっかり混ざれば、ハート型など可愛く形作る！
- 5
水で溶いた小麦粉にくぐらせ、パン粉をつける
- 6
180度の油で揚げて出来上がり！
(初めは崩れやすいのでさわらず、表面に色がついてからひっくり返すと上手くできます)
コツ・ポイント
カレーの残り具合によって生地が緩くなったりしますが、おからパウダーを入れることによって生地の調整ができます！
緩いようであれば、追加で少しずつ足してみてくださいネ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262463
