ヘルシーで簡単！豆腐チキンハンバーグ☆
ふみふみ♡ @cook_40111066
カロリーも抑えられ、和風でさっぱりしたハンバーグに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチがお安くなってたのと、豆腐が冷蔵庫にあったので、合わせてハンバーグにしてみました。
ヘルシーで簡単！豆腐チキンハンバーグ☆
カロリーも抑えられ、和風でさっぱりしたハンバーグに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチがお安くなってたのと、豆腐が冷蔵庫にあったので、合わせてハンバーグにしてみました。
作り方
- 1
豆腐とパン粉、玉子を塩コショウとだし醤油と一緒に、よく混ぜ合わせる。
- 2
それと鳥ミンチと混ぜ合わせ、フライパンをあたためる。
- 3
少し油を引いて、中火から弱火で、中まで火を通して焼き上げる。
- 4
そのフライパンに、＊水＊薄口醤油＊みりんを入れ、一煮立ちさせ、ハンバーグにかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐は水を切らないで、パン粉と混ぜ合わせると、パン粉がしっとりして鶏ミンチと混ぜやすいです。
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