かぼちゃ煮をリメイク!簡単ドリア☆

よーこさん453
よーこさん453 @cook_40165807

かぼちゃの煮物を美味しく簡単にリメイク!
とっても簡単なので子供のお昼ごはんにピッタリです!家族みんな大好きです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ煮が残った次の日の子供のランチに簡単に作れるものを考えました。大人も子供も大好きな味です。
ホワイトソースにほうれん草を足したり、ブロッコリーを添えたりゆで卵を乗せて、一皿で栄養価UP!

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材料

一人前
  1. かぼちゃ煮の残り 2.3切れ
  2. たまねぎ 1/4個
  3. バター 5g
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 牛乳or豆乳 100cc
  6. ごはん お茶碗1杯
  7. 溶けるチーズ 適量
  8. 飾り用ブロッコリーやゆで卵 好きなだけ

作り方

  1. 1

    残りがちなかぼちゃの煮物をリメイク!そぼろ煮だとなお良し!

  2. 2

    たまねぎを薄切りにし、バターを熱したフライパンでしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、小麦粉を茶こしで振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加えて、とろみがつくまで煮詰める。塩をひとつまみ入れる(分量外)

  5. 5

    耐熱皿にごはん、軽くつぶしたかぼちゃの煮物を乗せて。

  6. 6

    ホワイトソース、チーズを乗せる。

  7. 7

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

  8. 8

    出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物、そぼろ煮だとなお美味しいのでそぼろ煮が余ったら(多めに作って)是非作ってみてください。

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よーこさん453
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