クリーム煮の残りで卵かけご飯のドリア

まま蔵
まま蔵 @prey2615

クリーム煮の具は食べてしまった残りを再利用。卵かけご飯にかけてチーズで焼けばチーズ香る卵かけご飯?
このレシピの生い立ち
クリーム煮の具なしの使途。

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材料

  1. ご飯 約100g
  2. 1個
  3. クリーム煮の残り おたま2杯分
  4. ピザ用チーズ 5〜60g
  5. 刻みネギ 大さじ5

作り方

  1. 1

    グラタン皿に冷たいご飯と卵を入れてかき混ぜる。

  2. 2

    その上にクリーム煮の残りを乗せる。

  3. 3

    ピザ用チーズを乗せて刻みネギを散らす。

  4. 4

    オーブントースターでチーズが溶ける程度に焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯が温かいと卵が固まってしまうので、人肌程度のご飯を使うのがよろしいかと。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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