アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにして皮目に塩胡椒
-
- 2
オリーブオイルで皮目から焼き、皮に色目が付いたらバターも入れて更にパリッと焼きます。
-
- 3
鶏を返したら、スライスした柿もソテーして、マデラ酒で香りをつけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
マデラ酒はブランデーか赤玉ワインで代用してみて下さい。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
柿でやわらか、鶏ムネ肉ピカタ 柿でやわらか、鶏ムネ肉ピカタ
パサパサしがちなムネ肉を柿パワーでしっとりジューシーに！柿の味とはわからないけれど、癖になる甘みが家族をとりこにさせます。ソテー、ピカタ、から揚げ、、、お好みの調理法でぜひお試しを
-
柔らか和風チキンガーリックバターソテー 柔らか和風チキンガーリックバターソテー
一手間で柔らかくジューシーになるお安い鶏胸肉。和風ガーリックバターソースをかけて、立派なご馳走にo(^_-)O
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263025
