生姜香る♡筍ご飯
そら♡ @cook_40053544
旬の筍と生姜を入れて筍ご飯にしました！
生姜好きさんにはお勧めです。
このレシピの生い立ち
いつもの筍ご飯に大好きな生姜を入れてみたら香りがよく美味しかったので。
生姜香る♡筍ご飯
旬の筍と生姜を入れて筍ご飯にしました！
生姜好きさんにはお勧めです。
このレシピの生い立ち
いつもの筍ご飯に大好きな生姜を入れてみたら香りがよく美味しかったので。
作り方
- 1
お米は研いでザルにあげ水気をきっておく
-
- 2
筍は薄切り、生姜は千切り、油揚げは微塵切りにしておく
-
- 3
★印を鍋に入れ火にかけフツフツとしてきたら2を入れて弱めの中火で５分程煮る
-
- 4
水気を切ったお米を炊飯器に入れ3の煮汁だけを入れる
目盛まで水を足して炊く -
- 5
ご飯が炊きあがったら3の具をのせ５分程蒸らす
具が適度に温まったら混ぜる -
- 6
*2015.2.7*
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ありがとうございます♡
コツ・ポイント
具はあと乗せにする方が美味しく炊き上がると思います。
お好みで飾り用の針生姜を乗せてもgood！
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