おからと豆腐のお好みソースハンバーグ
ましゃマイママ @cook_40267528
子供から大人まで大好きな味の肉なしヘルシーハンバーグにしてみました。消化にいいので胃にやさしいメニューです。
このレシピの生い立ち
乾燥おからメニューを増やしたくて。
おからと豆腐のお好みソースハンバーグ
子供から大人まで大好きな味の肉なしヘルシーハンバーグにしてみました。消化にいいので胃にやさしいメニューです。
このレシピの生い立ち
乾燥おからメニューを増やしたくて。
作り方
- 1
水切りなしの豆腐と乾燥おから、みじん切りにした茹でキャベツ、すりおろした長芋を入れて混ぜ合わせる。
- 2
①に片栗粉と本だし、かつお節を入れ混ぜ合わせる。それを小判形に丸める。
- 3
フライパンに適量の油をしき、②を中火で両面3分ずつ焼く。すべて焼いたらお皿に置いておく。
- 4
フライパンの油を拭き、調味料を煮立て、お皿に置いてておいたのをフライパンに戻し煮絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
長芋を入れることで冷めてもモッチリしています。
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